До молока останнім часом ставлення неоднозначне. Цього, знайомому з дитинства, продукту нині приписують жовтіючі зуби, алергічні реакції і погіршення мозкової діяльності.


Але дієтологи не піддаються впливу неперевірених даних і продовжують включати молоко в список самих корисних продуктів. Одним з фахівців-натуропатів, англійською дієтологом Гаррі Бенджаміном, навіть була складена молочна дієта для людей з надмірною вагою.


Основний продукт - коров'яче молоко, що містить значну кількість поживних речовин. Молочні продукти багаті не тільки жирами, вуглеводами і білками, і крім вітамінів РР, С, В1 і В2 вони містять такі мінеральні речовини, як кальцій, фосфор, магній і калій.


Якщо вам хочеться екзотики, то можете використовувати в даному раціоні козяче, кобиляче або верблюдяче молоко.


Тривалість дієти-сім днів, під час яких ви маєте шанс швидко схуднути і позбутися від п'яти-шести кілограмів.

Молочна дієта

[Молочна дієта]

День перший

Рекомендовано випивати по одній склянці молока через кожні дві години в період з 8 години ранку до 20 годин вечора. Загальна кількість - 7 склянок.

День другий

Випивайте по склянці через кожні півтори години в той же відрізок денного часу. Загальна кількість - 9 склянок.



День третій

Слід випивати 200г молока через кожні 60 хвилин, денний проміжок той же. Загальна кількість - 12 склянок.

Наступні дні

Поступово збільшуйте кількість вживаного молока, дійшовши до склянки через кожні півгодини, якщо організм буде здатний прийняти таку дозу. Час прийому незмінно з 8 до 20.


Правила молочної дієти:



1) вживати молоко:
- свіже і не кип'ячене (для збереження всіх корисних властивостей), допускається злегка підігріте;
- нежирне, тому частина вершків знімається;



2) пити повільно, маленькими ковтками, краще цідити через соломинку;



3) у невеликій кількості вирішуються свіжовичавлені фруктові соки;



4) щоб уникнути запорів можна протягом дня з'їсти 10-12 плодів чорносливу або фініків;



5) приділити особливу увагу виходу.


Молочна дієта - жорстка - і щоб уникнути стресу для організму, виходити з неї необхідно повільно.



У перший день після дієти пити молоко як раніше, нічого більше не з'їдаючи, до 15 годин, після рекомендується вживання овочевого салату. Те ж саме робіть і в другий день, і тільки на третю добу можна переходити на звичайний режим харчування.


Для тих, хто важко переносить молоко, Гаррі Бенджамін пропонує полегшений варіант, який включає і інші продукти з молока.


На сніданок випийте одну склянку йогурту або кефіру.


На другий сніданок через 2 години після першого пропонується 200 г сиру, обов'язково знежиреного.


Обід буде складатися з сиру і фруктів, також можливі варіанти у вигляді запіканки або сирних биточків.


На вечерю випийте склянку ряжанки або кефіру.


Вживання молока під час полегшеного варіанту обов'язково. Можна пити чай з молоком, так воно буде краще засвоюватися.


Молочна дієта підходить не тільки для боротьби з надмірною повнотою. Молочні продукти можна використовувати в лікувальних цілях при хворобі печінки та жовчних шляхів, атеросклерозі, цукровому діабеті, подагрі, гіпертонічній та сечокам'яній хворобах. Тільки не варто забувати, що попередня консультація з лікарем позбавить вас від небажаних помилок.