Всім відомо, що огірок на 95-97% складається з води і при цьому практично не містить калорій. Це робить його дуже привабливим продуктом у тих, хто хоче швидко схуднути.Варіантів огіркової дієти існує безліч. Найбільш популярний з них передбачає вживання протягом тижня особливих страв, приготованих зі свіжих огірочків. Які ж це страви?


Огіркова дієта. Рецепти



- суп №1: великий огірок очищають від шкірки, потім дрібно нарізають і додають до нього склянку нежирного кефіру. Суп посипають подрібненою зеленню, трохи підсолюють. (Якщо є бажання - можна додати до нього нарізане варене яйце).


- суп №2: редис, огірок, очищений від шкірки, пісне відварене м'ясо (курку) дрібно нарізають і перемішують зі склянкою біо - йогурту. Страву можна злегка посолити.


- «бутерброд» з огірка з пастою: огірок розрізати вздовж, а потім чайною ложечкою очищають його від насіння так, щоб вийшло поглиблення. У це поглиблення додають сирну пасту, приготовану з сухого нежирного сиру, змішаного з подрібненим часником, зеленню і сіллю. (Ще один варіант: сир збивають з маринованими подрібненими печерицями).


- паста з м'яса: варене нежирне м'ясо пропускають крізь м'ясорубку і додають до нього подрібнені огірок і цибулю. Всі компоненти ретельно перемішують.


- салат з м'ясом: відварне нежирне м'ясо, огірок, зелену цибулю дрібно нарізають, перемішують з подрібненою зеленню і додають трохи рослинного майонезу.


- салат з яйцем: пісне відварене м'ясо, огірок і яйце нарізають кубиками, додають рубану зелень і змішують всі інгредієнти з невеликою кількістю (1-2 ложки) нежирної сметани.


З даних страв і складають щоденне меню огіркової дієти.


Огіркова дієта. Меню


Сніданок: бутерброд, будь-який фрукт, скибочку житнього хліба.


Обід: порція огіркового супу, невеликий шматочок відвареного пісного м'яса (риби), овочевий салат і трохи вареного рису.


Полудень: будь-який фрукт.


Вечеря: салат з огірків і зелені, заправлений невеликою кількістю рослинної олії, тост з скибочкою сиру.


За пару годин до сну: порція огіркового супу, бутерброд, свіжий або солоний огірочок. (Цей прийом їжі за бажанням може бути замінений будь-яким фруктом, крім банана).


На відміну від багатьох інших методів схуднення, даний раціон не провокує появи болісного голоду. Під час застосування огіркової дієти рекомендується приймати вітамінні й мінеральні комплекси. При дотриманні всіх перерахованих умов через тиждень можна буде не дорахуватися близько 5 зайвих кілограмів.